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Nouvelle carte hiver à partir du 1 novembre

Menus et tarifs individuels
de 1 à 19 personnes

Menu
Végétarien

Méli-Mélo
de crudités

Wok de tofu

Tarte tatin

Menu
Capitaine

Salade César revisitée

Cabillaud rôtie au four, sauce vierge
citron vert-gingembre

et ratatouille provençale

Charlotte aux fruits

Menu Hiver (1er novembre)

Navets et betteraves nacrés, purée de potimarron, vinaigrette de riz

St jacques rôties, crème de butternut et châtaigne

Macaron aux fruits

 

Menu
Amiral

Gravelax de saumon
et mousse citron aux herbes

Médaillon de veau en croûte d’herbe
et son gratin dauphinois

Fondant au chocolat

Menu Hiver ( 1er Novembre)

Fricassée de champignons en raviole de fromage de fleur

Bœuf fumé au genièvre, palet butternut rôti et pousses de moutarde

Poire pochée, mousse de foin, faisselle de chèvre, sorbet betterave

 

Menu
Pirate

Pour les enfants de 2 à 11 ans.

Croustillants de volaille

Pommes de terre
grenaille

Glace

Suppléments

Foie gras : 5€

Assiette de fromage : 6€

Les Tarifs
2020

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SARAH - Capitaine

SARAH - Capitaine

SARAH - Capitaine

Par téléphone ou par mail
04 90 85 62 25 - contact@bateauxdeprovence.fr

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et inoubliables

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