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Nouvelle carte 2021

Menus et tarifs individuels
de 1 à 19 personnes

Menu
Végétarien

Papeton d'aubergine, feuilles d'épinard, tomates confites et mozzarella, crumble au basilic

Parmentier de céleri, châtaignes et champignons

Tartelette tiramisu revisitée
ou
Dessert fraîcheur au chocolat
ou
Tarte citron Meringué déstructurée

 

TARIFS AVEC CROISIERE INCLUSE

 DINER/DEJEUNER
49 € par personne
EXCURSION ARLES / TARASCON
59 € par personne
GUINGUETTE/ AUTOUR DU VIN/DINER CONCERT-SPECTABLE
59 € par personne

 

 

Menu
Capitaine

Navets /Radis Daikon, betteraves nacrées au beurre  mousseline de saison
ou
Foie gras de canard, chutney de figue

Croustillant de canard, pommes caramélisées au miel, purée de saison
ou
Cari de lieu noir,  galette de légumes de saison

Tartelette tiramisu revisitée
ou
Dessert fraîcheur au chocolat
ou
Tarte citron meringuée déstructurée

TARIFS AVEC CROISIERE INCLUSE

 DINER/DEJEUNER
49 € par personne
EXCURSION ARLES / TARASCON
59 € par personne
GUINGUETTE/ AUTOUR DU VIN/DINER CONCERT-SPECTABLE
59 € par personne

 

Menu
Amiral

Demoiselle du Guilvinec (langoustine) , crémeux de brocolis aux herbes sauvages
o
u
Capuccino de haricot coco, foie gras et truffe

Effiloché d'agneau, herbes de montagne, noisettes , purée de saison
ou
Nage de Saint-Jacques grillées au cidre , fenouil , anis étoilé

Tartelette tiramisu revisitée
ou
Dessert fraîcheur au chocolat
ou
Tarte citron meringuée déstructurée

TARIFS AVEC CROISIERE INCLUSE

 DINER/DEJEUNER
59 € par personne
EXCURSION ARLES / TARASCON
69 € par personne
GUINGUETTE/ AUTOUR DU VIN/DINER CONCERT-SPECTABLE
69 € par personne

 

Menu
Pirate

Pour les enfants de 2 à 11 ans.

Croustillants de volaille

Pommes de terre
grenaille

Glace

Tarif  : 25 €

Suppléments

Assiette de fromage : 6€

Ne restez pas avec des questions…

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SARAH - Capitaine

SARAH - Capitaine

SARAH - Capitaine

Par téléphone ou par mail
04 90 85 62 25 - contact@bateauxdeprovence.fr

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